BW Stoombakje

(1 klantbeoordeling)

 41,32 excl. btw ( 50,00 incl. btw)

Deze stoombakjes zijn speciaal gemaakt voor de BW ovens, maar kunnen ook in iedere andere oven worden geplaatst.

De stoombakjes hebben een lengte van 37 cm, breedte van 3 cm en een hoogte van 3 cm.

Door zijn vorm neemt het stoombakje heel weinig ruimte in beslag. Zo is de ovenruimte optimaal te benutten voor te bakken producten. De stoombakjes worden gevuld met steentjes geleverd*. Dit zorgt voor meer verwarmde massa, er kan zo langer stoom worden gegenereerd dankzij de opgeslagen energie. Bij gebruik van dit stoombakje op de bodem van een inbouwoven, is er nauwelijks sprake van onderwarmte blokkade. Zo wordt de stralingswarmte dus niet geblokkeerd. Het stoombakje kan gedurende de gehele baktijd in de oven blijven staan. De laatste paar minuten van de baktijd de oven goed laten uitwasemen.

* De meegeleverde steentjes kunnen afwijken van de steentjes op de productfoto.

Hoe gebruik je dit stoombakje?

Het stoombakje moet samen met de oven opwarmen. De temperatuur moet ook echt in de steentjes komen. Dat heeft even tijd nodig, deze benodigde tijd verschilt per oven. In principe kan het bakje altijd in de oven blijven staan. Zodra het bakje en de steentjes goed warm zijn, kan het brood de oven in. Direct daarna kun je (het beste) heet water in het bakje gieten. Tijdens het bakken van brood heb je alleen de eerste 5 minuten stoom nodig om een mooie ‘ovenwerking’ van het deegstuk te krijgen.

Laten bezorgen? Dat kan!
Liever zelf afhalen? Geen punt!
Categorie:
Kenmerk: Nieuw

Extra informatie

Afmetingen37 (L) x 3 (B) x 3 (H) cm

1 beoordeling voor BW Stoombakje

  1. bakkerijremon

    Ik heb zowel dit stoombakje als het desh stoombakje. Dit stoombakje stoomt best agressief waar de desh wat rustiger stoomt. Wel iets meer opletten met je handen, maar dit ‘kunstje’ wen je snel aan. Bakje stoomt goed en kan gedurende de gehele baktijd blijven staan, de laatste paar minuten de oven even op een kier om goed uit te wasemen en de korst droog te bakken. Verder neemt hij weinig plek in, in de thuisoven. Zo hou je lekker veel bakruimte over voor je broden. Ik gebruik hem trouwens in mijn inbouwoven en niet in een BW Oven. Erg blij met dit bakje.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…

Veilig betalen via: iDeal, Bankoverdracht, Bancontact of Giropay |  Verzending via: PostNL of Eigen Transport
Onze klanten beoordelen ons met een 4,8/5 | Gratis verzending op kleinmateriaal vanaf € 75 (incl. btw)
Prijzen en typefouten voorbehouden | © Bakkerijwereld – Realisatie: Webstudio Rémon